kombufanaatikko

Olen kiinnostunut kombuchasta sekä muista fermentointimenetelmistä vuodesta 2022. Sen jälkeen olen tutkinut kombuchan valmistamista, terveyshyötyjä ja historiaa perin pohjin. Vasta syksyllä 2025 kävin kombuchanvalmistuskurssin ja sen jälkeen olen valmistanut kombuchaa jatkuvalla menetelmällä. Välillä on ollut taukoa, mutta olen huolehtinut hyvin scobyhotellista ja saannut niitä eteenpäin niistä huolehtiville. Kombucha ja fermentointi ovat rakas ja intohimoinen harrastukseni 🫙✨